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夏饮啤酒有学问:四种错误喝法会伤肝

美食 时间:2013-06-21 浏览:

  导读:啤酒含有丰富的营养物质,且酒精含量低,被人们视为餐桌上的“宠儿”。如果有人问:“你知道怎么喝啤酒吗?”可能很多人都会不屑一顾,其实,喝啤酒有学问,如果饮用不当,会引发许多“啤酒病”。夏季是啤酒消费的旺季,更应当知道怎样喝才健康。

 

  

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  夏饮啤酒有学问(图片来源:东方ic)

 

 

  啤酒是以麦芽、大米、啤酒花、酵母和酿造水为原料在不锈钢设备中酿造数周而成的。啤酒含有多种营养,有“液体面包”之称,在夏季适量饮用啤酒还有防暑降温作用。然而,啤酒毕竟也是酒,多喝不利于身体健康。那么,夏季怎么喝啤酒最健康养生呢?

 

 

  温度要适宜

  

  喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右,这时味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦;同时,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。如果温度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分会受到破坏。

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